• Mẹo hay nhà bếp
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Dinh dưỡng
  • Điểm đến du lịch
  • Khéo tay hay làm
No Result
View All Result
ẨM THỰC
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
    • Ẩm thực dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
    • Khéo tay hay làm
  • Văn hóa Việt
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
    • Ẩm thực dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
    • Khéo tay hay làm
  • Văn hóa Việt
No Result
View All Result
ẨM THỰC
No Result
View All Result
Home Văn hóa đồ uống

Chia sẻ kiến thức về cocktail – thức uống của dân sành điệu

Nguyễn Thị Thanh Huyền by Nguyễn Thị Thanh Huyền
12/10/2021
in Văn hóa đồ uống
0
Tất tần tật những điều cần biết về rượu cocktail

Tất tần tật những điều cần biết về rượu cocktail

Đối với nhiều người, cocktail là một phần thiết yếu của cuộc sống hàng ngày. Dù bạn đến quán bar náo nhiệt, sôi động hay cả những quán không gian nhẹ nhàng, ấm cúng, chúng ta đều có thể gọi một hoặc hai loại đồ uống hỗn hợp giống nhau này. Và điều khiến nó thú vị hơn chính bởi những công thức pha chế có thể đổi mới liên tục. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi thức uống quen thuộc của nhiều bạn trẻ hiện nay này đến từ đâu? Hay ai là người sáng tạo nên thứ đồ uống lạ miệng này? Cùng đọc tiếp những kiến thức về cocktail dưới đây để khám phá nguồn gốc hấp dẫn hay đơn giản là khái niệm của nó nhé!

Mục lục

  • Bạn đã biết gì về Cocktail?
  • Hình thức trang trí phổ biến thường gặp
  • Những câu chuyện về nguồn gốc cocktail
    • Câu chuyện về lịch sử chọi gà ở Mỹ
    • Xuất hiện từ chú gà trống sứ trong quán bar
    • Bắt nguồn từ một dược sĩ Pháp

Bạn đã biết gì về Cocktail?

Theo Wikipedia thì “Cocktail (/ˈkɒkteɪl/) hay cốc tai là một loại thức uống được pha trộn, chứa rượu. Một ly cocktail thường bao gồm một hay nhiều rượu và hương như là các loại rượu mùi, trái cây, mật ong, sữa hay kem, và các loại phụ gia khác… Cocktail đã trở thành một loại thức uống phổ biến hiện nay.

Theo định nghĩa cổ điển được ghi chép trong một bản in lần đầu tiên năm 1803, cocktail là “một hỗn hợp của bất kỳ một loại rượu mạnh nào, nước, đường và chất đắng”. Sau này, công thức cocktail linh hoạt hơn, nhưng vẫn phải có ít nhất một thành phần là rượu mạnh và một thành phần có vị ngọt hoặc có vị đắng/chua.

Công thức cocktail có thể thay đổi liên tục tạo nên sự mới mẻ cho loại đồ uống này
Công thức cocktail có thể thay đổi liên tục để tạo nên sự mới mẻ cho loại đồ uống này

Cocktail là một thứ đồ uống gồm rượu pha trộn với rượu, hoặc với nước hoa quả hoặc với nước có gas. Bản chất, pha cocktail là “làm loãng” rượu ra. Nhưng mà pha xong thì rượu lại ngon hơn. Nó là một thức uống hỗn hợp được chuẩn bị từ các loại rượu, các loại nước trái cây. Ban đầu, người ta dùng một số lá hương liệu nghiền hoặc nước chanh uống chung với rượu để tăng thêm mùi vị khoái khẩu. Dần dần do nhu cầu đa dạng hóa, thức uống này được pha chế với nhiều loại thức uống khác nhau để thành những thứ cocktail.

Hình thức trang trí phổ biến thường gặp

Một cách thường dùng khi trang trí cocktail là frosting. Đó là phủ lên miệng ly một lớp bột mỏng bằng muối, cacao, đường, hoặc một loại bột nào đó. Người pha chế sẽ làm ướt miệng ly bằng nước cốt cam, chanh. Sau đó, họ rồi úp miệng ly vào đĩa có chứa loại bột bất kỳ. Ngoài ra, cocktail cũng thường được trang trí đơn giản bằng miếng cam, chanh khéo tạo hình một chút hay một chút hoa, quả, lá bạc hà trên miệng ly sao cho hợp với vị và tên của cocktail.

Những câu chuyện về nguồn gốc cocktail

Nếu dịch đúng tiếng Anh, cocktail có nghĩa là đuôi gà trống. Có nhiều giả thiết về nguồn gốc ra đời và tên gọi của cocktail.

Câu chuyện về lịch sử chọi gà ở Mỹ

Câu chuyện về nguồn gốc của rượu cocktail
Câu chuyện về nguồn gốc của rượu cocktail

Có lẽ câu truyện hợp lý nhất là về lịch sử chọi gà rất phổ biến thời lập quốc của Mỹ. Khi đó có luật là người chủ gà chiến thắng sẽ nhận được lông đuôi của con gà thua trận. Họ sẽ được đãi một chầu rượu sau khi được chúc “on the cock’s tail”. Cái tên này sau đó trở thành phổ biến cho loại thức uống dễ nuốt này. Có lẽ dân nhậu lúc đó cũng chấp nhận từ này một cách nồng nhiệt vì ly rượu cocktail thực sự cũng màu mè như cái lông đuôi gà trống vậy.

Xuất hiện từ chú gà trống sứ trong quán bar

Lại một câu chuyện khác nghe có vẻ khá ngớ ngẩn. Đó là trong một quán bar tại Mỹ có một con gà trống làm bằng sứ. Người phục vụ Bar luôn đổ vào đấy các loại rượu còn thừa. Loại rượu pha trộn này được đổ ra từ đuôi con gà và được bán với giá rất rẻ. Tuy nhiên, đôi khi nó lại tuyệt ngon. Vì vậy cái tên cocktail được loan truyền rất nhanh. Truyền thuyết vẫn là truyền thuyết. Đến nay chưa có tài liệu nào giải thích có khoa học về cái tên này.

Bắt nguồn từ một dược sĩ Pháp

Có câu chuyện khác là một người Pháp tên Antoine Peychaud. Ông là một dược sỹ đã làm ra loại Cocktail đầu tiên tại New Orleans. Ông pha chế ra một hỗn hợp theo công thức gia truyền từ loại nước đắng có mùi hương. Sau đó, ông phục vụ nó trong chiếc cốc dùng để đựng trứng luộc có tên là “coquetier” trong tiếng Pháp. Người Mỹ đã đánh vần từ ấy thành “cocktail” và lấy đó làm tên gọi cho loại đồ uống này.

Tags: nguồn gốc cocktailrượu cocktailtrang trí cocktailxuất sứ cocktail
Previous Post

Tìm hiểu nét đẹp ẩm thực trong bữa cơm của người dân Cuba

Next Post

Điều gì khiến cho bia của Bỉ trở thành di sản văn hoá thế giới?

Related Posts

Cách thưởng thức Cappuccino đặc trưng của người Ý
Văn hóa đồ uống

Người Ý thưởng thức Cappuccino theo một cách rất riêng và lạ

by Nguyễn Thị Thanh Huyền
13/10/2021
0

Cà phê luôn được coi là một trong những thức uống không thể thiếu của nhiều người để có thể...

Top 8 loại cafe đặc trưng của các quốc gia trên thế giới
Văn hóa đồ uống

Kopi Joss và 7 loại cafe đặc trưng của các nước trên thế giới

by Nguyễn Thị Thanh Huyền
13/10/2021
0

Tuỳ vào từng nơi, văn hóa cà phê lại mang những nét đặc trưng và hương vị riêng của từng...

Liệt kê top 8 biểu tượng văn hoá đồ uống nổi tiếng của các quốc gia trên thế giới

Văn hoá đồ uống mang biểu tượng của 8 quốc gia nổi tiếng thế giới

13/10/2021
Những đồ uống mùa đông nổi tiếng mang nét đặc trưng của các nước trên thế giới

Khám phá đồ uống mùa đông ấm áp từ khắp nơi trên thế giới

13/10/2021
Bia của Bỉ được công là di sản văn hoá phi vật thể của thế giới

Điều gì khiến cho bia của Bỉ trở thành di sản văn hoá thế giới?

12/10/2021
Cà phê Than và những thức uống lạ lùng nhất thế giới

Điểm tên những thức uống lạ nhất trên thế giới khiến người nghe tò mò

12/10/2021

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

BÀI VIẾT MỚI

Công an đọc lệnh bắt giữ người tại nhà của Võ Hữu Song

Khởi tố vụ án, triệu tập 7 đối tượng đánh bạc qua mạng

by admintacgia
13/01/2022
0

Công an thành công bắt giữ các đối tượng trong đường dây cá độ

Bình Định: Tóm gọn các đối tượng trong đường dây cá độ bóng đá

by admintacgia
13/01/2022
0

Các trinh sát phải ngâm mình trong đầm lầy để chuẩn bị phá án

Triệt phá thành công tụ điểm đánh bạc giữa đầm lầy

by admintacgia
13/01/2022
0

Ông trùm đường dây đánh bạc

Thu giữ nhiều tang vật trong ổ đánh bạc tại Hà Nội

by admintacgia
13/01/2022
0

Tăng cường đấu tranh triệt phá tội phạm xã hội

Gia Lai: tạm giam 14 đối tượng tụ tập đánh bạc

by admintacgia
13/01/2022
0

BÀI VIẾT NỔI BẬT

  • Có nhiều cách thức để tỉa thanh long thành nhiều hình thù độc đáo

    Hướng dẫn cách tỉa tạo hình ngộ nghĩnh, đẹp mắt từ quả thanh long

    392 shares
    Share 157 Tweet 98
  • Kích thích thị giác và tạo sự tinh tế cho đĩa ăn bằng cách tỉa hoa từ cà rốt

    386 shares
    Share 154 Tweet 97
  • Lễ hội Nguyễn Đình Chiểu tại Bến Tre tưởng nhớ nhà thơ yêu nước

    368 shares
    Share 147 Tweet 92
  • Tham khảo cách cắt và tỉa tạo hình bắt mắt và ấn tượng từ quả dưa hấu

    347 shares
    Share 139 Tweet 87
  • Đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình với những mâm cơm gợi ý dưới đây

    346 shares
    Share 138 Tweet 87
  • Trổ tài nấu cơm gia đình cho mọi người thưởng thức trong dịp lễ

    342 shares
    Share 137 Tweet 86
  • Tham khảo ngay những mâm cơm cho gia đình miền Bắc thơm ngon

    338 shares
    Share 135 Tweet 85
  • Mẹ bầu có ăn được cá thu đao không? Có nên ăn cá thu trong thai kỳ?

    336 shares
    Share 134 Tweet 84
  • Văn hóa người Chăm tại Bình Thuận qua lễ hội truyền thống Po Dam

    334 shares
    Share 134 Tweet 84
  • Mẹo tỉa tạo hình củ cải đỏ đẹp mắt, nhanh gọn chị em cần tìm hiểu ngay

    333 shares
    Share 133 Tweet 83
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
  • Văn hóa Việt
ẨM THỰC VIỆT

© Copyright bcdink.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
    • Ẩm thực dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
    • Khéo tay hay làm
  • Văn hóa Việt

© Copyright bcdink.com