Những ngày đông lạnh giá đang dần tiến lại gần với tiết trời sẽ lạnh. Và chắc hẳn, một danh sách các loại đồ uống mùa đông ấm áp để sưởi ấm cơ thể đang là một trong số những điều rất nhiều người quan tâm hiện nay. Bỏ qua tách trà nóng hay ly capuchino ấm áp quen thuộc, hãy cùng tìm hiểu những loại đồ uống mùa đông biểu tượng từ những điểm đến nổi tiếng lạnh giá trên khắp thế giới. Và đừng quên ghi nhớ chúng lại để thưởng thức nếu có dịp ghé thăm những nơi này nhé! Chắc chắn nếu thưởng thức tại chính nơi chúng “sinh ra” bạn sẽ cảm nhận một cách trọn vẹn nhất hương vị cũng như văn hoá đồ uống từ những vùng đất này.
Mục lục
Thức uống từ vùng Bolivia – Api Morado or Blaco
Api Morado hay còn gọi là Blaco là món đồ uống truyền thống của người dân Bolivia vào mùa đông. Nó được làm bằng ngô đỏ, dứa và những hương liệu đặc biệt như: quế, đinh hương, vỏ cam. Có thể gọi ăn hoặc uống Api Morado bởi tính đặc sánh của nó và người ta thường ăn với bánh bích quy vào bữa sáng. Ngoài ra còn có Api Morado trắng được làm từ sữa, đường, quế và bánh mỳ trắng. Món đồ uống này xuất hiện từ thời Inca và được lưu truyền phổ nhất ở khắp nơi cho đến nay. Đặc biệt là ở miền Trung và Tây Bolivia.
The Cha nổi tiếng tại Mông Cổ và Nepal
Với vị mặn, đậm hòa với vị ngọt từ bơ và sữa bò Tây Tạng, The Cha hẳn sẽ là một thử thách cho những ai lần đầu tiên nếm thử. Nhưng đây là một thức uống tuyệt vời cho bạn sau một ngày chinh phục các thảo nguyên của Mông Cổ hay Nepal giữa trời đông lạnh giá.
Wattleccino từ vùng đất Australia

Nếu có cơ hội đặt chân đến xứ sở của những chú chuột túi, bạn đừng quên nếm thử Wattleccino. Nó được làm từ hoa keo- quốc hoa của nước Australia. Khi những đồng hoa keo nở rộ, người ta lấy hạt và chế biến ra món thức uống thơm ngon này. Thoạt đầu, Wattleccino trông giống như cà phê Cappuccino. Cách làm cũng tương tự thế: cà phê nóng thêm đường, sữa và trang trí những hạt quế trên bề mặt. Nhấp một ngụm Wattleccino, bạn có cảm tưởng như đang uống cà phê với hương vị hạt dẻ và socola vậy.
Sahla – Thức uống mùa đông tại Ai Cập
Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy Sahla ở bất cứ đường phố nào ở Ai Cập. Nếu bạn muốn nếm thử, người bán hàng sẽ rót Shala từ một chiếc bình làm bằng đồng thau lớn (tương tự như nước covat ở Nga). Sau đó họ trộn thêm sữa, ăn kèm với một loại bánh làm từ bột sắn và quế. Không chỉ ở Ai Cập, Shala còn phổ biến ở các nước phía Đông Địa Trung Hải và Trung Đông nhưng với tên gọi khác như ở Thổ Nhĩ Kỳ là Salep.
Đồ uống truyền thống Hà Lan – Anijsmelk
Anijsmelk là món đồ uống truyền thống của người Hà Lan được làm từ sữa. Đầu tiên, giã nhỏ hạt cây anit cho vào sữa đợi một lúc, thêm đường và đun nóng lên. Như vậy là bạn đã có đồ uống mùa đông ấm nóng tuyệt vời ở xứ sở hoa Tulip.
Trà Masala – Đồ uống phổ biến tại Ấn Độ

Trà Masala là thức uống đơn giản, phổ biến ở Ấn Độ. Người Ấn Độ thường nấu ở nhà bởi cách làm khá đơn giản. Họ đun nóng sữa, thêm bột bạch đậu khấu, đinh hương, quế, gừng, hạt tiêu. Đợi đến khi các gia vị đã thực sự hòa quyện vào sữa thì thêm lá trà đen vào. Nếu thích, bạn có thể cho thêm vào hạt nhục đậu khấu, vanile, cây anit… Trà Masala có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ góc phố nào của Ấn Độ. Do đó bạn khó mà từ chối nếm thử khi du ngoạn Ấn Độ vào mùa đông này.
Đồ uống mùa đông tại Iceland – Kumenkafe
Nếu người Hà Lan uống sữa với cây thì là Ai Cập thì người Iceland dùng hạt cây thảo dược quý này làm nên thức cà phê truyền thống. Vị của loại cà phê đặc biệt này hơi chát và đậm.
Trà dừa từ Argentina, Bolivia, Ecuador, Peru
Loại trà độc đáo được chiết xuất từ lá dừa, có màu xanh ngả vàng, vị đắng nhẹ rất phổ biến ở các nước. Trong đó có một vài nước như Argentina, Bolivia, Ecuador và Peru. Đây còn là một vị thuốc thần kỳ giúp ngăn ngừa và giảm các chứng đau xương khớp, đau đầu, mệt mỏi, sầu não, các bệnh về đường tiêu hóa, giúp kéo dài tuổi thọ…
Trà bạc hà tại Morocco

Người Morocco uống trà bạc hà mọi lúc và mọi nơi. Họ uống trước và sau khi ăn, gặp gỡ bạn bè, ở các bữa tiệc… Trà bạc hà là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Morocco. Trà bạc hà được pha chế làm ba lần với hương vị tương trưng cho những xúc cảm của cuộc sống một con người. Tách đầu tiên sẽ có vị hơi đắng như cuộc sống. Tách thứ hai có vị đậm đà như tình yêu. Và tách thứ ba có vị nhẹ nhàng như cái chết. Hãy đặt chân đến Morocco và cùng thưởng thức bữa tiệc trà đầy ý nghĩa này nhé!
Sữa đậu nành tại Trung Quốc
Trước đây, 5000 năm, đậu nành được xem là một thứ hạt quý chỉ dành cho vua chúa. Cho tới ngày nay, đậu nành là một phần tinh túy của nền ẩm thực Trung Hoa nói chung và văn hoá đồ uống nói riêng. Sữa đậu nành nóng xuất hiện thường xuyên trong bữa sáng của người Trung Quốc. Nó thường dùng kèm với đường, gừng… Ngoài ra còn có sữa đậu nành mặn bằng cách thêm muối, tôm khô, giấm và mù tạt ngâm.
Grog tại Australia, Thụy Điển, Caribbe
Sự kết hợp của nước nóng, quýt ép, quế, đường và rượu rum tạo ra một đồ uống nóng hoàn hảo cho những ngày lạnh. Grog đã được sử dụng từ hàng trăm năm nay. Nó phổ biến ở nhiều quốc gia như Australia, Thụy Điển và vùng Caribbe. Ở Caribbe, Grog được cho thêm nước bưởi, nước cam, nước dứa và một chút mật ong. Hỗn hợp đó tạo cho thức uống mùa đông này một vị ngọt dễ uống và cung cấp nhiều vitamin C.