Món ăn truyền thống luôn là điểm đặc biệt giúp quảng bá ẩm thực của mỗi quốc gia. Nhiều khi đó chỉ là món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại cực kỳ thu hút. Bạn như được thưởng thức những nét tinh túy cũng như truyền thống ẩm thực của đất nước đó. Chính vì thế, đi đến bất kỳ quốc gia du lịch nào người ta cũng thường thưởng thức món ăn truyền thống đầu tiên. Và châu Âu là nơi mỗi năm đều tiếp đón một lượng khách du lịch rất nhiều. Chính vì thế hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn truyền thống của một vài quốc gia ở châu Âu. Bạn có thể note lại và sử dụng nếu có dịp ghé thăm các quốc gia châu Âu này nhé.
Mục lục
Món bánh Palacinky của người dân ở Cộng hòa Séc
Cộng hòa Séc có lẽ nổi tiếng với những loại bia pilsner tuyệt vời, nhưng những món ăn truyền thống của nước này cũng hấp dẫn. Một trong những món ăn phải ăn ở Prague là bánh Palacinky. Đây là những miếng bánh kếp Séc mỏng trông giống như bánh crepes của Pháp, nhưng cách chế biến và loại bột thì khác nhau. Bánh được cuộn tròn và ăn kèm với mứt, trái cây, kem hoặc các loại hạt. Bánh Palacinky rất phù hợp với những người hảo ngọt.

Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn mặn thì hãy chọn bánh Palacinky nhồi thịt, pho mát và rau bina. Món bánh thú vị này có thể được tìm thấy dễ dàng trong các quán cà phê, các quán ăn xung quanh trung tâm thành phố.
Xúc xích cà ri Currywurst – món ăn nhanh ở Đức
Currywurst là một loại đồ ăn nhanh rất phổ biến ở Đức. Đặc biệt là vùng thành thị Berlin, Hamburg và Ruhr. Món ăn này gồm xúc xích đã được nướng chín có thể để nguyên hoặc cắt lát và bao phủ bởi một lớp cà ri nước sốt cà chua. Nước sốt được tạo nên từ cà chua tươi hoặc bột cà chua kết hợp với bột cà ri. Các currywurst thường được phục vụ kèm với khoai tây chiên hoặc bánh mì. Nó tạo nên một cặp đôi hoàn hảo cho bữa ăn nhanh tiện lợi và dinh dưỡng.
Món ăn này có mặt trên toàn bộ nước Đức. Tuy nhiên, qua thời gian lại có sự xuất hiện của nhiều kiểu sáng tạo khác nhau. Nhiều nhất là ở nước sốt để có thể thêm hương vị, điều chỉnh gia vị để làm món ăn ngon hơn. Ngoài loại truyền thống ban đầu là cà ri và sốt, giờ đây các đầu bếp còn đưa thêm gia vị Paprika hoặc là hành tây xắt nhỏ. Sự kết hợp mới đã tạo cho Currywurst thêm phần sáng tạo, mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn.
Cá mòi Herring phổ biến ở Hà Lan
Cá mòi Herring là loại cá rất phổ biến tại Hà Lan. Và nó được xem là món ăn đặc trưng cũng như một món ăn vặt được yêu thích của người dân Hà Lan. Loài cá này rất giàu chất dinh dưỡng. Nó còn được gọi là “cá béo” hoặc “cá trích”. Và trong cá Herring chức rất nhiều chất omega3 rất có lợi cho mắt và tim mạch.

Người dân Hà Lan thường thưởng thức món cá mòi Herring bằng cách ăn sống khi nó vẫn còn tươi nguyên. Nếu như nhìn thấy những người dân Hà Lan ăn món cá này, du khách sẽ không khỏi kinh ngạc khi họ chỉ cần ngửa cổ, tay cầm đuôi con cá và cho dần vào miệng. Cá hơi mềm, trơn, không tanh. Mùi vị nhàn nhạt chỉ ngửi toàn mùi hành tây xắt nhuyễn hăng hắc.
Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món cá mòi Herring tại các cửa hàng hoặc siêu thị. Nhưng để cảm nhận được hết hương vị độc đáo của món ăn này là khi thưởng thức bên cạnh các xe bán cá ven đường hoặc bên trong chợ trời.
Haggis món ăn cổ ở Scotland
Haggis là món ăn cổ của người Scotland. Món ăn là sự kết hợp từ tim, gan và phổi của cừu, băm nhỏ với hành tây, bột yến mạch, mỡ ở thận cừu, gia vị, muối, băm nhỏ. Chúng trộn với nhau rồi nhồi trong dạ dày của cừu và luộc trong khoảng ba tiếng đồng hồ.
Thành phần của Haggis khá khác thường, thậm chí khiến nhiều người e ngại. Nhưng điều đó không có nghĩa là hương vị của nó kém hấp dẫn. Đặc biệt dù là món ăn quen thuộc nhưng chính người Scotland hầu như chỉ được ăn Haggis vào những dịp trọng đại như lễ hội hoặc để đãi khách quý. Vì vậy, khi tới Scotland, bạn cần tỏ ra trân trọng đặc biệt trước món ăn truyền thống quý báu này của họ.
Theo truyền thống, trước khi thưởng thức Haggis, cả chủ nhà và khách đều nhảy lên ghế. Sau đó đặt một chân lên bàn. Cùng nâng cốc uống cạn rượu whisky rồi món “dồi” mới được phục vụ.
Món thịt hầm truyền thồng ở Ireland
Nếu bạn có dịp thực hiện một tour du lịch Châu Âu, đừng quên dành thời gian thưởng thức qua món hầm của người Ireland. Thịt hầm Ireland có thể được nói là món ăn mang “quốc hồn quốc túy” của đất nước xinh đẹp này. Đây là món ăn truyền thống, đã đi cùng năm tháng với con người Ireland trong nhiều thế kỷ qua.

Nguyên liệu chế biến món ăn này chủ yếu là từ thịt cừu non trộn với thịt bò. Cùng một số các loại rau củ được hầm mềm với lửa nhỏ trong nhiều giờ. Món hầm Ireland luôn được chế biến cùng một ít bia đắng, cho mùi vị đặc trưng của món ăn.
Món ăn này thường được phục vụ kèm thêm một chén xanh và bánh mì. Vị ngon đậm đà của món hầm Ireland hoà quyện hài hoà với bánh mì soda thơm phức. Thêm một tách trà nóng hoặc bia Guiness sẽ là một bữa ăn thịnh soạn, ấm áp. Thật khó quên cho du khách trong một ngày se lạnh tại xứ sở Ireland xinh đẹp.
Món Goulash đặc trưng ở Hungary
Goulash – món garu đặc trưng của đất nước Hungary không chỉ là món ăn truyền thống có mặt trong mọi bữa ăn của người Hungary, mà còn được biết đến là một trong những món ngon ở Châu Âu được nhiều thực khách trên thế giới yêu thích.
Với những món ăn truyền thống ở Châu Âu kể trên, chúc bạn có chuyến hành trình du lịch và khám phá ẩm thực châu Âu đầy ý nghĩa với những giây phút tuyệt vời khi thưởng thức các món ăn ngon! Còn rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác. Nếu bạn muốn tìm hiểu và chuẩn bị hành trang du lịch khám phá trước. Bạn có thể tìm đọc bài viết của chúng tôi để cập nhật thêm thông tin nhé. Chúc bạn sẽ thưởng thức được thật nhiều hương vị ẩm thực thế giới.