Dưa hấu chắc chắn là một loại quả quốc dân được nhà nhà và người người đặc biệt yêu thích. Chỉ cần ăn một miếng dưa hấu thì lập tức có thể giải khát, hạ nhiệt hiệu quả, nhất là vào những ngày hè oi bức. Dưa hấu có nhiều cách chế biến khác nhau như ăn liền tráng miệng hay làm nước ép đều vô cùng thơm ngon. Ngoài ra người ta có thể dùng dưa hấu để cắt tỉa và tạo ra nhiều hình thù đẹp mắt để trang trí. Cùng học hỏi cách cắt và tạo hình độc đáo, thú vị được hô biến ra những quả dưa hấu để trổ tài cho cả gia đình được chia sẻ qua bài viết sau nhé!
Mục lục
Một số cách cắt dưa hấu thường gặp
Cắt dưa theo hình con thuyền
Bí kíp bổ dưa đẹp mắt thành những miếng nhỏ và xếp dưa thành hình cái thuyền cực đẹp nhưng không phải phụ nữ cũng biết. Vì vậy, chị em hãy thực hiện theo các thao tác dưới đây nhé. Đầu tiên, bạn dùng dao tách các miếng dưa hấu đỏ bên trong ra khỏi vỏ dưa nhưng vẫn đặt thịt dưa trên vỏ dưa. Sau đó, bạn tiến hành cắt dưa thành từng miếng nhỏ vừa ăn và xếp hình so le với nhau. Như vậy bạn sẽ thấy rất bắt mắt hút hồn đối diện.
Xem thêm: Hướng dẫn cách tỉa tạo hình ngộ nghĩnh, đẹp mắt từ quả thanh long
Cắt dưa hấu thành theo hình vuông
Như cách 2, bạn cắt dưa nhưng theo chiều ngang và chia thành 4 phần đều nhau. Sau đó, bạn lấy mỗi miếng dưa đã cắt chia đều thành 6 phần bằng nhau. Lưu ý chỉ cắt phần thịt mà không cắt phần vỏ xanh bên ngoài. Kế tiếp, ở phía mặt còn lại của miếng dưa bạn dùng dao chọn cắt rạch 3 đường từ trái qua phải. Khía sâu dao nhọn vào trong miếng dưa để tạo độ vuông vắn cho miếng dưa thêm ngon và rất bắt mắt.
Cắt dưa hấu giống hình cây thông
Trước hết, bạn bổ quả dưa thành 4 miếng đều nhau theo chiều dọc. Sau đó, bạn đặt miếng dưa xuống bàn và dùng dao nhọn khía vỏ dưa thành 3 miếng bằng nhau dưới đáy vỏ rồi bỏ đi 2 vỏ dưa bên ngoài và giữ lại vỏ giữa bên trong để cầm. Kế tiếp, bạn dùng dao cắt ngang miếng dưa lại với nhau. Khi đó bạn sẽ nhìn thấy miếng dưa như có hình mũi tên. Nhưng khi cầm miếng dưa lên ăn thì trông như hình cây thông rất đẹp mắt.
Các cách tạo hình độc đáo từ quả dưa hấu
Tỉa tạo hình con thiên nga
– Bước 1: Dựng đứng trái dưa theo chiều dọc, bạn cắt bớt một phần nhỏ bên hông trái dưa (lộ ra phần thịt màu trắng) để cho dưa không bị lăn khi đặt nằm xuống mặt thớt, đồng thời giúp làm phẳng phần đế để cho con thiên nga đứng vững.
– Bước 2: Sau khi đặt trái dưa nằm trên mặt thớt, bạn cắt bỏ 2 phần đầu tròn của trái dưa để lấy phần giữa và chia thành 3 miếng dưa có độ dày bằng nhau – dùng để tỉa hình con thiên nga.
– Bước 3: Lấy 1 miếng dưa và bắt đầu tạo hình thiên nga xòe 2 cánh. Đầu tiên, bạn đặt miếng dưa có phần gọt (để làm phần đế đứng cho thiên nga) quay về phía bạn và bạn bắt đầu canh khoảng giữa miếng dưa hấu, dùng dao tỉa nhỏ để tạo hình phần đầu và cổ thiên nga. Cuối cùng, bạn dùng dao tỉa bo tròn phần rìa từ đầu kéo xuống cổ thiên nga để tạo nét mềm mại, và khoét lỗ nhỏ để tạo mắt thiên nga, gắn hạt dưa hấu lên đó. Đồng thời, bạn tỉa nhẹ phần rìa cánh thiên nga để trông cánh được mềm và đặc sắc hơn.
Tỉa tạo hình con chim
– Bước 1: Bạn cắt nửa trái dưa hấu thành làm 3 phần giống nhau. Dùng dao cắt 1 góc ở phần đầu miếng dưa hấu – dùng làm đầu con chim. Quay đầu miếng bên kia, dùng dao để lạng phần lớp vỏ xanh có hình tam giác – dùng làm đuôi chim.
– Bước 2: Tiếp tục, dùng lưỡi dao lạng đi hết phần thịt dưa hấu. Qua đó có thể tách phần thịt với lớp vỏ phía ngoài. Cắt từng khúc dưa hấu dày khoảng 1cm và để yên trên miếng dưa đó. Dùng dao khứa rãnh để nhét phần đuôi. Sau đó, bạn tỉa lớp vỏ hình tam giác, theo chữ V nối nhau để tạo đuôi chim và nhét vào miếng dưa hấu.
– Bước 3: Phần miếng vỏ rơi từ lớp vỏ đuôi chim, bạn dùng nó gắn lên phần đầu con chim. Đồng thời khoét lỗ nhỏ, gắn hạt dưa để tạo mắt. Tiếp đó, bạn nối đầu chim với thân bằng que xiên.
Cách chọn dưa hấu ngon
– Vỏ dưa: Muốn có được những miếng dưa ngon bạn nên chọn những quả dưa hấu ngon, mỏng vỏ thì mới ngọt và nhiều nước. Nên chọn những quả dưa có vỏ căng tròn và láng bóng. Nhìn thấy các sọc trên dưa phải rõ ràng. Bạn không nên chọn những quả dưa có nốt sần ở vỏ. Vì đó là dưa để lâu hoặc đã bị phơi nắng ăn sẽ không ngon. Quả dưa ngon là phải có đốm vàng ở mặt dưới, đó là mặt quả dưa không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Khi mua dưa, nếu bạn mua dưa hình tròn thì nên chọn 2 đầu quả dưa phải lõm vào trong mới ngọt. Ngược lại khi mua dưa hình bầu dục thì không nên chọn 2 đầu lõm vào trong. Những quả dưa như thế sẽ rất nhạt.
– Cuống dưa: Khi chọn dưa, bạn nên lựa chọn những cuống dưa tươi. Tránh chọn những cuống dưa héo sẽ dễ rơi vào dưa già hay non và khi ăn sẽ rất nhạt.
