• Mẹo hay nhà bếp
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Dinh dưỡng
  • Điểm đến du lịch
  • Khéo tay hay làm
No Result
View All Result
ẨM THỰC
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
    • Ẩm thực dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
    • Khéo tay hay làm
  • Văn hóa Việt
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
    • Ẩm thực dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
    • Khéo tay hay làm
  • Văn hóa Việt
No Result
View All Result
ẨM THỰC
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Quốc tế

Khám phá món mì Laksa đặc sắc nổi tiếng ở Malaysia và Singapore

Nguyễn Thị Kim Như by Nguyễn Thị Kim Như
14/10/2021
in Ẩm thực Quốc tế
0
Món mì Laksa đích thực là một đặc sản nổi tiếng mà ai cũng nên thử qua nếu có cơ hội

Món mì Laksa đích thực là một đặc sản nổi tiếng mà ai cũng nên thử qua nếu có cơ hội

Mì là một món ăn hết sức quen thuộc và có mặt ở hầu hết các nước trên thế giới với nhiều phiên bản khác nhau. Một trong những món mì hết sức đặc sắc của nền ẩm thực Malaysia và Singapore là món mì Laksa trứ danh. Nhờ sở hữu những đặc điểm độc đáo của riêng mình từ sợi mì cho đến phần nước dùng, món mì này đã trở thành một món ăn tiêu biểu khi nhắc đến nền ẩm thực của hai nước Malaysia và Singapore. Nếu có cơ hội đặc chân đến hai đất nước này, chắc chắn thực khách sẽ được thưởng thức những phiên bản gốc của món mì Laksa thơm ngon và có dư vị hết sức tuyệt vời.

Mục lục

  • Nguồn gốc của món mì Laksa
  • Các loại mì Laksa phổ biến
    • Món mì Laksa cà ri
    • Món mì Asam Laksa

Nguồn gốc của món mì Laksa

Ai đã từng “làm quen” với nghệ thuật ẩm thực của người Malaysia và người Singapore thì chắc hẳn là khó quên món mì Laksa. Đây là một món ăn quốc hồn quốc túy của hai nước Đông Nam Á này. Do đó, ai có dịp đến các quốc gia này đều nên thưởng thức thử món Laksa thơm ngon.

Theo truyền thuyết, Laska là một món soup phổ biến của nền văn hóa ẩm thực Peranakan. Đây là nền văn hóa của những người Trung Quốc di cư đến Malaca. Được biết, Malaca là khu vực thuộc vùng eo biển của Malaysia. Món ăn này được dùng thường xuyên trong các bữa ăn gia đình. Ngày nay, Laska trở nên nổi tiếng và được biết đến rộng rãi tại Malaysia, Singapore và một số nơi ở Indonesia.

Các loại mì Laksa phổ biến

Hiện nay, có 2 loại Laksa phổ biến là cà ri Laksa, với thành phần chính là nước cốt dừa, cà ri. Loại thứ hai là Asam Laksa với thành phần từ cá nấu chua.

Món mì Laksa cà ri

Đầu tiên, phải nhắc đến món mì Laksa cà ri. Ở một số nơi khác, loại mì này còn được gọi đơn giản là “mì Laksa”. Món mì cà ri này sở hữu một hương vị nồng nàn khó quên. Hương vị này được biết đến chính là nhờ sự kết hợp của nhiều thành phần khác nhau. Trong đó phải kể đến nước cốt dừa béo ngậy kết hợp cùng với cà ri. Mùi thơm, vị béo của cốt dừa, vị đậm đà thơm ngon của cà ri, hòa quyện với đậu hũ, cá, tôm, sò,… Những mùi vị này rất dễ khiến thực khách xiêu lòng ngay từ lần đầu thưởng thức. Ăn mì Laksa cà ri đúng điệu thì phải kèm tương ớt sambal và ngò rí.

Nước dùng của món mì Laksa cà ri là sự kết hợp tuyệt vời giữa các vị béo, ngọt thành và đậm đà
Nước dùng của món mì Laksa cà ri là sự kết hợp tuyệt vời giữa các vị béo, ngọt thành và đậm đà

Với món mì Laksa, bạn có thể thay bất cứ nguyên liệu nào như thịt gà, heo, trứng,… Thậm chí nhiều người chỉ cần mì và nước thịt thôi đã thấy món ăn đủ ngon.

Món mì Asam Laksa

Asam Laksa là loại mì với nước dùng được chế biến từ canh chua cá. Asam (me khô) là nguyên liệu tạo vị chua cho món ăn này. Các thành phần chính của món ăn bao gồm cá thái lát (thường là cá thu), dưa leo, rau, hành, ớt đỏ, thơm, bạc hà, gừng. Dĩ nhiên còn một nguyên liệu khác không thể thiếu trong món ăn này, đó chính là sa tế cay bỏng lưỡ. Chính thành phần này đã góp phần tạo nên vị ngon đặc trưng của món ăn.

Cả hai loại mì Laksa đều sẽ mang đến cho thực khách dư vị khó quên
Cả hai loại mì Laksa đều sẽ mang đến cho thực khách dư vị khó quên

Tại Malaysia hay Singapore, bạn có thể dễ dàng tìm món ăn này ở bất cứ đâu. Từ khách sạn, nhà hàng sang trọng tới quán ăn bình dân đều có thêm Laksa vào thực đơn. Do đó, bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức món mì này ngay lập tức nếu bạn muốn.

Tags: mì Laksamì Laksa cà rimì nước Laksa
Previous Post

Những món ăn hấp dẫn, độc đáo ở Georgia

Next Post

Những mâm cơm ngon cho ngày hè nóng bức thêm mát mẻ

Related Posts

Món Otak-Otak trứ danh của Malaysia đã làm cho nhiều thực khách "rung động"
Ẩm thực Quốc tế

Ngất ngây trước món Otak-Otak trứ danh của đất nước Malaysia

by Nguyễn Thị Kim Như
14/10/2021
0

Nền ẩm thực Malaysia có những món nướng hết sức độc đáo về cách chế biến và độ thơm ngon...

Những món ăn hấp dẫn, độc đáo ở Georgia
Ẩm thực Quốc tế

Những món ăn hấp dẫn, độc đáo ở Georgia

by Trần Khánh Linh
14/10/2021
0

Georgia là đất nước khá nhỏ so với các nước lớn phát triển khác ở khu vực châu Âu. Quốc...

Tìm hiểu về nét văn hóa ẩm thực Slovenia

Tìm hiểu về nét văn hóa ẩm thực Slovenia

14/10/2021
Các món ăn của người Nam Mỹ rất bắt mắt

Tìm hiểu sự độc đáo và thu hút của ẩm thực Nam Mỹ

14/10/2021
Những món ăn truyền thống của một vài quốc gia ở châu Âu

Những món ăn truyền thống của một vài quốc gia ở châu Âu

14/10/2021
Loại kem đặc biệt Akutaq của người Eskimo

Tìm hiểu về loại kem đặc biệt Akutaq của người Eskimo

13/10/2021

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

BÀI VIẾT MỚI

Công an đọc lệnh bắt giữ người tại nhà của Võ Hữu Song

Khởi tố vụ án, triệu tập 7 đối tượng đánh bạc qua mạng

by admintacgia
13/01/2022
0

Công an thành công bắt giữ các đối tượng trong đường dây cá độ

Bình Định: Tóm gọn các đối tượng trong đường dây cá độ bóng đá

by admintacgia
13/01/2022
0

Các trinh sát phải ngâm mình trong đầm lầy để chuẩn bị phá án

Triệt phá thành công tụ điểm đánh bạc giữa đầm lầy

by admintacgia
13/01/2022
0

Ông trùm đường dây đánh bạc

Thu giữ nhiều tang vật trong ổ đánh bạc tại Hà Nội

by admintacgia
13/01/2022
0

Tăng cường đấu tranh triệt phá tội phạm xã hội

Gia Lai: tạm giam 14 đối tượng tụ tập đánh bạc

by admintacgia
13/01/2022
0

BÀI VIẾT NỔI BẬT

  • Có nhiều cách thức để tỉa thanh long thành nhiều hình thù độc đáo

    Hướng dẫn cách tỉa tạo hình ngộ nghĩnh, đẹp mắt từ quả thanh long

    411 shares
    Share 164 Tweet 103
  • Kích thích thị giác và tạo sự tinh tế cho đĩa ăn bằng cách tỉa hoa từ cà rốt

    408 shares
    Share 163 Tweet 102
  • Lễ hội Nguyễn Đình Chiểu tại Bến Tre tưởng nhớ nhà thơ yêu nước

    399 shares
    Share 160 Tweet 100
  • Tham khảo cách cắt và tỉa tạo hình bắt mắt và ấn tượng từ quả dưa hấu

    363 shares
    Share 145 Tweet 91
  • Đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình với những mâm cơm gợi ý dưới đây

    352 shares
    Share 141 Tweet 88
  • Trổ tài nấu cơm gia đình cho mọi người thưởng thức trong dịp lễ

    352 shares
    Share 141 Tweet 88
  • Tham khảo ngay những mâm cơm cho gia đình miền Bắc thơm ngon

    347 shares
    Share 139 Tweet 87
  • Văn hóa người Chăm tại Bình Thuận qua lễ hội truyền thống Po Dam

    344 shares
    Share 138 Tweet 86
  • Mẹ bầu có ăn được cá thu đao không? Có nên ăn cá thu trong thai kỳ?

    343 shares
    Share 137 Tweet 86
  • Một số cách gấp khăn ăn làm cho bàn tiệc thêm phần sang trọng hơn

    342 shares
    Share 137 Tweet 86
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
  • Văn hóa Việt
ẨM THỰC VIỆT

© Copyright bcdink.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
    • Ẩm thực dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
    • Khéo tay hay làm
  • Văn hóa Việt

© Copyright bcdink.com