• Mẹo hay nhà bếp
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Dinh dưỡng
  • Điểm đến du lịch
  • Khéo tay hay làm
No Result
View All Result
ẨM THỰC
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
    • Ẩm thực dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
    • Khéo tay hay làm
  • Văn hóa Việt
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
    • Ẩm thực dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
    • Khéo tay hay làm
  • Văn hóa Việt
No Result
View All Result
ẨM THỰC
No Result
View All Result
Home Văn hóa đồ uống

Điều gì khiến cho bia của Bỉ trở thành di sản văn hoá thế giới?

Nguyễn Thị Thanh Huyền by Nguyễn Thị Thanh Huyền
12/10/2021
in Văn hóa đồ uống
0
Bia của Bỉ được công là di sản văn hoá phi vật thể của thế giới

Bia của Bỉ được công là di sản văn hoá phi vật thể của thế giới

Cũng giống như nét đẹp văn hoá ẩm thực của Pháp hay điệu tango của Argentina, bia của Bỉ được coi là một truyền thống đáng được bảo vệ trên toàn thế giới. Theo UNESCO, di sản văn hóa bao gồm những truyền thống được kế thừa từ tổ tiên của chúng ta. Nó luôn được thực hành thông qua việc trao truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác (biểu diễn nghệ thuật, thực hành xã hội, nghi lễ, sự kiện lễ hội, nghề thủ công …). Và Bia Bỉ chính là một di sản đại diện cho một bản sắc văn hóa tuyệt vời và đa dạng. Vì sao dòng sản phẩm lên men ấy lại đặc biệt và được vinh danh như vậy, cùng tìm hiểu ngay trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

Mục lục

  • Lịch sử lâu đời với văn hoá uống bia tại Bỉ
  • Sở hữu hơn 2.500 loại bia khác nhau
  • Sự đa dạng từ hương vị của dòng bia di sản
  • Bia Bỉ – “Di sản văn hoá phi vật thể” được UNESCO công nhận

Lịch sử lâu đời với văn hoá uống bia tại Bỉ

Bỉ là một quốc gia có diện tích nhỏ ở Tây Âu. Tuy nhiên Bỉ khiến mọi người ngạc nhiên với hơn 500 thương hiệu bia. Nơi đây có những hãng bia lớn bậc nhất thế giới. Để lựa chọn được một loại bia để thưởng thức ở quốc gia này cũng là một điều không hề đơn giản. Lý do vì ở đây có đến trên 800 tên: bia đỏ, bia đen, bia do tu viện làm, bia trắng… Người Bỉ thường uống bia trong quán café. Đấy không phải là một quán cà phê thông thường.

Bia đã trở thành là một phần không thể thiếu trong lịch sử Bỉ
Bia đã trở thành là một phần không thể thiếu trong lịch sử Bỉ

Ở Bỉ café là một điểm hẹn cho mọi lúc trong ngày. Người ta ngồi tán gẫu, chơi bi-a và có thể uống bia suốt cả ngày. Bất kỳ một quán café nào ở Bỉ cũng thường có 20 đến 30 loại bia khác nhau. Một quán café hạng kha khá có khoảng 50 loại bia. Ngoài ra chúng sẽ được rót vào từng loại ly uống bia khác nhau khi thưởng thức. Người Pháp thích rượu vang như thế nào thì người Bỉ ưa chuộng bia như thế đó.

Người Bỉ uống bia như thức uống thường ngày. Với người Bỉ, bia không chỉ để uống mà còn để thưởng thức, nhấm nháp hoặc thay rượu uống kèm bữa ăn để kích thích ngon miệng. Khi rót bia, họ cũng không rót hết cả chai vì thường vẫn còn sót lại men bia ở đáy chai. Người sành điệu sẽ uống cạn nhưng vẫn ý nhị để lại một ít ở đáy cốc.

Sở hữu hơn 2.500 loại bia khác nhau

Cả một nền văn hóa về bia đã được phát triển từ một đất nước chỉ với diện tích 30,528 km2. Vì thế, hiểu biết về các loại bia Bỉ khác nhau là rất quan trọng để hiểu về bia Bỉ. Một số dòng bia chính phải kể đến là Golden Lagers; Lambic; Bia nâu; Bia đỏ; Bia trắng; Trappists; Abbey; Deus…nang những nét đặc trưng, hương vị khác nhau. Tuy nhiên, theo thời gian, bia Bỉ không còn được phát triển như trước nhưng loại đồ uống ngon này vẫn thành công. Lý do của thành công đó là gì? Đó chính là mùi vị và sự độc đáo.

Sự đa dạng từ hương vị của dòng bia di sản

Sự đa dạng trong nghệ thuật nấu bia của Bỉ đã khiến nó trở nên độc đáo hơn
Sự đa dạng trong nghệ thuật nấu bia của Bỉ đã khiến nó trở nên độc đáo hơn

Nhiều người ta vẫn quan niệm lúa mạch là nguyên liệu tạo nên bia. Tuy nhiên điều đó hoàn toàn sai lầm trên nước Bỉ. Bởi ở đây, hương vị của từng loại bia khác nhau được sản xuất không những từ quả mà còn từ dịch chiết hay sirô quả. Tính đặc trưng cho phần lớn bia Bỉ là nồng độ rượu cao (8 đến 12 nồng độ cồn). Bia có nồng độ rượu thấp (3.5 nồng độ cồn) thường được bán trong chai nhựa 1 lít. Nhìn bề ngoài nó trông giống như nước giải khát. Có một loại bia ở Bỉ tên là Kwak được uống trong một loại ly đặc biệt giống như chiếc lọ đựng hóa chất thí nghiệm.

Người Bỉ giải thích vì ngày xưa loại ly này dùng cho những người đánh xe ngựa. Nếu có uống bia khi đang ngồi trên lưng ngựa thì bia cũng đỡ sánh ra ngoài… Hay một loại bia độc nhất vô nhị được gọi là “bia dại”. Không phải uống vào sẽ lên cơn dại mà là vì người ta sử dụng một loại men dại trong thiên nhiên chỉ có dọc theo sông Senne ở Tây Nam của Bruxelles…Vào tháng 9 hàng năm, lễ hội bia Bỉ (Belgian Beer Weekend) được tổ chức với sự tham gia của rất nhiều hãng sản xuất bia trên toàn nước Bỉ.

Bia Bỉ – “Di sản văn hoá phi vật thể” được UNESCO công nhận

Bỉ đã sản xuất các loại bia đặc sản với nồng độ mạnh từ hàng thế kỷ nay
Bỉ đã sản xuất các loại bia đặc sản với nồng độ mạnh từ hàng thế kỷ nay

Ở nhiều nơi trên thế giới, nghệ thuật uống bia đã được tôn vinh thành một văn hóa. Người Đức thường tụ họp đến quán bia vào cuối tuần để vừa nhâm nhi bia; vừa đứng quanh bàn tròn “buôn chuyện” với bạn bè. Còn nếu thích nhâm nhi các loại bia theo mùa thì bạn hãy ghé thăm Bỉ. Đây là một đất nước thanh bình nhưng rất nổi tiếng về “văn hóa bia”.

Không chỉ đa dạng trong hương vị lẫn màu sắc, phương pháp sản xuất mà nghệ thuật uống bia Bỉ cũng là điều mà hiếm hoi nước nào có được. Đây là niềm tự hào trong văn hóa và ẩm thực của người Bỉ. Càng tự hào hơn, văn hóa này được Liên hợp quốc (UNESCO) công nhận “Di sản văn hóa phi vật thể” của nhân loại vào ngày 30/11/2016. Khám phá bia Bỉ, bạn mới thấy bao điều thú vị và nét độc đáo riêng của văn hóa nước này.

Tags: bia Bỉbia di sảndi sản văn hoá Bỉvăn hóa bia
Previous Post

Chia sẻ kiến thức về cocktail – thức uống của dân sành điệu

Next Post

Lễ hội Kinh Dương Vương – truyền thống văn hoá của người Bắc Ninh

Related Posts

Cách thưởng thức Cappuccino đặc trưng của người Ý
Văn hóa đồ uống

Người Ý thưởng thức Cappuccino theo một cách rất riêng và lạ

by Nguyễn Thị Thanh Huyền
13/10/2021
0

Cà phê luôn được coi là một trong những thức uống không thể thiếu của nhiều người để có thể...

Top 8 loại cafe đặc trưng của các quốc gia trên thế giới
Văn hóa đồ uống

Kopi Joss và 7 loại cafe đặc trưng của các nước trên thế giới

by Nguyễn Thị Thanh Huyền
13/10/2021
0

Tuỳ vào từng nơi, văn hóa cà phê lại mang những nét đặc trưng và hương vị riêng của từng...

Liệt kê top 8 biểu tượng văn hoá đồ uống nổi tiếng của các quốc gia trên thế giới

Văn hoá đồ uống mang biểu tượng của 8 quốc gia nổi tiếng thế giới

13/10/2021
Những đồ uống mùa đông nổi tiếng mang nét đặc trưng của các nước trên thế giới

Khám phá đồ uống mùa đông ấm áp từ khắp nơi trên thế giới

13/10/2021
Tất tần tật những điều cần biết về rượu cocktail

Chia sẻ kiến thức về cocktail – thức uống của dân sành điệu

12/10/2021
Cà phê Than và những thức uống lạ lùng nhất thế giới

Điểm tên những thức uống lạ nhất trên thế giới khiến người nghe tò mò

12/10/2021

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

BÀI VIẾT MỚI

Công an đọc lệnh bắt giữ người tại nhà của Võ Hữu Song

Khởi tố vụ án, triệu tập 7 đối tượng đánh bạc qua mạng

by admintacgia
13/01/2022
0

Công an thành công bắt giữ các đối tượng trong đường dây cá độ

Bình Định: Tóm gọn các đối tượng trong đường dây cá độ bóng đá

by admintacgia
13/01/2022
0

Các trinh sát phải ngâm mình trong đầm lầy để chuẩn bị phá án

Triệt phá thành công tụ điểm đánh bạc giữa đầm lầy

by admintacgia
13/01/2022
0

Ông trùm đường dây đánh bạc

Thu giữ nhiều tang vật trong ổ đánh bạc tại Hà Nội

by admintacgia
13/01/2022
0

Tăng cường đấu tranh triệt phá tội phạm xã hội

Gia Lai: tạm giam 14 đối tượng tụ tập đánh bạc

by admintacgia
13/01/2022
0

BÀI VIẾT NỔI BẬT

  • Có nhiều cách thức để tỉa thanh long thành nhiều hình thù độc đáo

    Hướng dẫn cách tỉa tạo hình ngộ nghĩnh, đẹp mắt từ quả thanh long

    412 shares
    Share 165 Tweet 103
  • Kích thích thị giác và tạo sự tinh tế cho đĩa ăn bằng cách tỉa hoa từ cà rốt

    410 shares
    Share 164 Tweet 103
  • Lễ hội Nguyễn Đình Chiểu tại Bến Tre tưởng nhớ nhà thơ yêu nước

    400 shares
    Share 160 Tweet 100
  • Tham khảo cách cắt và tỉa tạo hình bắt mắt và ấn tượng từ quả dưa hấu

    364 shares
    Share 146 Tweet 91
  • Đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình với những mâm cơm gợi ý dưới đây

    353 shares
    Share 141 Tweet 88
  • Trổ tài nấu cơm gia đình cho mọi người thưởng thức trong dịp lễ

    352 shares
    Share 141 Tweet 88
  • Tham khảo ngay những mâm cơm cho gia đình miền Bắc thơm ngon

    347 shares
    Share 139 Tweet 87
  • Văn hóa người Chăm tại Bình Thuận qua lễ hội truyền thống Po Dam

    345 shares
    Share 138 Tweet 86
  • Mẹ bầu có ăn được cá thu đao không? Có nên ăn cá thu trong thai kỳ?

    343 shares
    Share 137 Tweet 86
  • Một số cách gấp khăn ăn làm cho bàn tiệc thêm phần sang trọng hơn

    343 shares
    Share 137 Tweet 86
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
  • Văn hóa Việt
ẨM THỰC VIỆT

© Copyright bcdink.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
    • Ẩm thực dinh dưỡng
  • Du lịch Việt
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
    • Khéo tay hay làm
  • Văn hóa Việt

© Copyright bcdink.com